Еда по-советски (2017)

Пластиковый стаканчик с жидким чаем, плавленый сырок «Дружба» и очередь за дефицитной колбасой. Документальное исследование Бориса Караджева обращается к тому, что пережило распад СССР и до сих пор собирает бывших граждан империи за общим столом. Герой фильма - не человек, а сама советская еда как уникальный социокультурный феномен. Лента фиксирует, как за десятилетия сформировался особый вкус - из вынужденных замен, очередей и рецептов, рождённых тотальным дефицитом. Отголоски той системы питания ощущаются до сих пор, и фильм показывает, что именно остаётся на тарелке, когда исчезает государство, которое эту тарелку наполняло. Время поджимает: с каждым годом всё меньше тех, кто помнит запах столовской котлеты и вкус лимонада за три копейки. Зрителю предстоит решить, что для него эта еда - ностальгия по детству или горькое напоминание о быте, из которого хотелось выбраться.